Ce este wok-ul și de ce merită să îl folosim?

Ce este wok-ul și de ce merită să îl folosim? Wok-ul este o tigaie cu fundul bombat, de mari dimensiuni, care permite gătirea rapidă, într-o multitudine de variante. Cuvântul wok în limba cantonează înseamnă ”vas de gătit”, iar versatilitatea lui este uimitoare. A apărut initial în Sudul Chinei în urmă cu aproximativ 2.000 de ani, […]